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用大豆制作自制的豆腐脑,并在早晨喝一碗热气腾腾的蒸汽,这几乎是"零失败"。ahi

原始标题:自制豆腐脑和大豆,早上喝一碗热气腾腾的热饮料,简单而几乎"零失败"

豆腐脑,是制作豆腐的中间产物,可视为含水量相对较高的豆腐。无论您身在哪个城市,光滑细腻的豆腐fu都是早餐摊上最受欢迎的美食之一。豆腐na本身具有大豆的香味,可以是咸的或甜的。北方人更喜欢将"咸豆腐na"搭配各种腌料,而南方人则喜欢原始的"甜豆腐na",每种都有自己的优势。

豆腐的实际生产大脑这很简单,尤其是现在订购豆腐脑的"盐水"已经商品化,家庭使用分为小包装,一次一个包装,使得豆腐脑的生产几乎"零故障",一半一碗大豆足以使全家出来的豆腐脑具有强烈的香气和极好的口感。

分享自制豆腐大脑在此过程中,自制豆腐由坚固的材料制成且成本低廉。无需担心它是甜还是咸。你可以吃任何你想吃的东西。早上起床喝一碗热气腾腾的感觉真的很舒服。

自制豆腐脑

1。豆腐脑由雏梨金融网"葡萄糖酸内酯"制成,比传统盐水更好,更健康,对人体无害,而且价格非常便宜。平均来说,一个小袋子只有几美分,您可以买一些存放在家里。将半碗大豆豆浸入水中。最好将它们浸泡一整夜。做豆浆比较容易。半碗大豆可以长成一碗。

2,将浸泡过的大豆倒入破壁器中,加入3倍量的水,按下榨汁按钮并搅拌约3分钟,

3,用细纱布过滤打浆的生豆浆,并用手挤压以免浪费。

4。过滤后的"豆渣"实际上是一件好事。蛋白质含量不低,可以在豆渣饼中油炸或用作豆渣。宠物食品。可以再次过滤生豆浆。

5,将生豆浆倒入沸腾的锅中,煮沸后转小火,用勺子保持起来以防止沸腾玲。豆浆煮熟大约需要3分钟。

6。将一小包葡萄糖酸内酯倒入一个相对较深的容器中,并用几勺清水打开以备后用。

7。关闭煮沸的豆浆,静置约3分钟,去除表面上的油性皮肤(可以吃),然后从90度左右的高处将其倒入装有内酯溶液的碗中。

在8、30秒内,您可以倒入豆浆很热,将其放入其他合适的容器中,当然,您无需操作它。如果要求豆腐表面光滑,请及时清除豆浆表面的浮渣,并等待约10分钟。当温度下降时,豆浆的温度将固化。此时,光滑细腻的豆腐已准备就绪。

-老京说-

豆腐脑的生产并不困难,只需执行以下步骤即可成功。请注意,必须将内酯溶解在水中,并从高处将热豆浆倒入其中,以使其在充分融合后会更好地固化。

除了葡糖酸内酯,您可以"订购"豆腐的大脑,可以使用许多不同种类的"盐水",并且口味会略有不同,但是生产过程是相同的。如果您学习了,请尝试为您的家人制作一碗美味的豆腐脑。正确的。

我是寻找食物的市场。我已经与世界对抗了很多年,但我仍然洋溢着光彩,充满了兴趣!我喜欢专注于饮食,在市场上玩乐,每天更新食谱和食物轶事,关注我并享受食物而不会迷路。

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浏览次数: 更新时间:2016-03-25 14:31:49
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